mandag den 30. januar 2012

Mandag

Sikken flot mandag. Kombinationen af den meget blå himmel, den strålende sol og den frostklare luft er lige til at få lidt ekstra energi af!
Hækleprøven fra i lørdags var forløberen til dette pandebånd, som Jeanette er ophavskvinden til (ja ja, jeg er ikke så stiv i selv det enkleste hækleri, så inden jeg tog hul på det bløde alpaca, ville jeg lige se om jeg kunne finde ud af det :-). Tror ikke tråden skal være den lyserøde, skulle bare lige prøve det af.




Forårsgrenene i min stue er ligeglade med, at det nu er vinter. Idag sprang de ud i fuldt flor -nok godt hjulpet på vej af den glohede radiator.

Jeg håber I også har haft en dejlig mandag.

søndag den 29. januar 2012

Lørdag






Med Dave Matthews i ørerne og en hækleprøve på et nyt projekt i hænderne, drog jeg igår med tog gennem det sneklædte landskab mod nord, hvor min veninde havde inviteret mig på en forkælelsesdag.

Det blev en dag, hvor skuldrene kom lidt ned, hvor der var tid til grin og gråd, slik og cider i lange baner, lækkert mad og sidst men ikke mindst en fantastisk film.. Det eneste krav, der var til mig var min tilstedeværelse, hvor er jeg HELDIG!

Jeg har problemer med kvaliteten af mine billeder taget med telefonen. De bliver grynede når jeg forstørre dem, (og egentlig også når jeg ikke gør) Ved nogle hvad jeg gør fejl?

Rigtig god søndag til jer alle :-)

fredag den 27. januar 2012

Sne

Så kom sneen også til Svendborg, og det var noget der kunne få børn -og voksne, op af sofaen og ud i kulden!!







Men det var nu også fint nok at komme ind i varmen igen..

mandag den 23. januar 2012

Annus horribilis

Et indlæg har sat sig på tværs og spærrer for min videre færd her på bloggen.
Et indlæg, der gør op med 2011 og sender mig godt ind i det nye år (og det skal være med et ordentlig spark, for der er jo næsten allerede gået en måned!).
Jeg mangler på en eller anden måde at gøre status over et år, der i dén grad viste tænder (også langt mere end godt er). Det er uvant for mig at dele så private ting for åben skærm, men for min skyld skal det til..tror jeg.. så må det briste eller bære!


Så! år 2011 var året, hvor jeg:


  • Tilbragte første halvdel på en psykiatrisk afdeling.
  • Blev fejlmedicineret.
  • Blev fejldiagnosticeret.
  • Fik en ADHD diagnose.
  • -Og "mistede" den igen..
  • Ikke rigtigt kunne finde min plads i familien igen efter at have været "gæst" i så mange måneder.
  • Forlod mit job
  • -Og fik et nyt og dermed mulighed for at gøre drøm til virkelighed, men ikke turde tage springet alligevel.
  • Fandt ud af, at det kræver en god psyke ;-) at navigere i et til tider rigidt og langsommeligt "system".
Men 2011 blev også året, hvor jeg:
  • Fandt ud af, at andre mennesker ikke bare overlever i deres liv, men at der også er plads til indhold.
  • Stiftede bekendskab med mindfulness-baseret kognitiv terapi, hvilket nok har reddet mit liv både bogstaveligt talt og i overført betydning.
  • Mødte mange mennesker, der ville mig det bedste
  • Også selv begyndte at (øve mig i) at ville mig selv det bedste..
  • Indledte et (forhåbentlig livslangt) forhold til Ærø. Et sted, hvor jeg for første gang i mit liv fandt roen, både den indre og ydre. Fantastisk for en ekstremt rastløs sjæl som mig :-)
2012, kom bare an, hvis du bider, så bider jeg igen!



torsdag den 12. januar 2012

Hjælp!!

Jeg har haft problemer med at se nogle blogindlæg hele dagen. Når jeg klikker mig ind, kommer de frem et mikrosekund og så forsvinder de igen og der er bare blank skærm.
Har nogen været udsat for det samme eller kan nogen fortælle mig, hvad jeg skal gøre, så jeg kan få mit daglige fix??

Bløde tortillas

Madblogger bliver jeg aldrig. Alene kvaliteten af mine madfotos ligger vist ikke i den kategori :-)

Men dokumentation skal der til.



Her i familien elsker vi tortillas med fyld i alle afskygninger, og kærligheden blev ikke mindre af at bage tortillaerne selv. De blev supergode og favoritfyldet er a la breakfast burrito (som vi har indtaget bunker af i voes tid i Prag, mums)

Bløde tortillaer 8 stk

4 æg
100g majsmel
60g fuldkornsdurum/fuldkornsrismel
1/4 tsk havsalt
3 spsk olivenolie
4 dl vand
Olivenolie til stegning

Alle ingredienser mixes. Tortillaerne bages et par minutter på hver side

Fyld:

Hakket oksekød krydret med spidskommen, chili, paprika (eller en færdig krydderblanding)
Avocado
Tomater
Agurk
Peberfrugt
Røræg
Creme fraiche

Blir' helt sulten... :-)



fredag den 6. januar 2012

Farvel totusindogf*ckingelleve!

Ikke for at støde nogen med overskriften, men 2011 var vist ikke lige mit år. Jo vist var der opture, men nedturene kom til at fylde mest.
Det er videnskabeligt bevist, at der skal ti (10!) positive ting til at opveje én (1!!!) negativ ting, har nogen fortalt mig.
Det giver stof til eftertanke.
Derfor må jeg hellere gøre en ihærdig indsats for at lade det gode fylde mere. Inspirationen fandt jeg her.